バイトデビューに向いている「回転寿司」
すし屋でのアルバイト
おすし屋さんでアルバイトをする場合にはどのような点に留意すればいいのでしょうか?
おすし屋さんには通常のおすし屋さんと回転すし屋の2種類があります。
前者であれば、接客をすることがメインとなりますが、後者の場合には料理をすることも必要になってきます。
大学生だけでなく、高校生であっても仕事をすることが可能です。
シフト制を引いているお店が多いので、自分のスケジュールに合わせて仕事をすることが可能です。
接客の仕事は注文を聞いて、それをお客さんのテーブルまで運ぶことがメインです。
テーブルを綺麗にすることも合わせてします。
お客さんが、快適にお店を使えるように、お箸などの補給をすることもします。
場合によってはレジを任されることもあります。
回転すし店では機械で注文を取ることも増えてきているので、機械の操作にも慣れることが必要になります。
明るい態度でお客さんに接することも必要になります。
仕事内容
料理担当の場合には、基本的な料理を作ることをします。
初めのうちは料理を担当するのではなくて、皿洗いがメインの場合もあります。
回転すし以外のすし店では、料理の仕事を任されることはあまりないと考えていいでしょう。
シフトの時間によっては、回転の準備をすることもあります。
暖簾を出したり、テーブルをセットすることが必要です。
閉店時間の場合には、お店の片づけや、掃除をしたり、ゴミ出しを任されることもあります。
慣れてしまえば、手際良く仕事を完了させることができるはずです。
食事時になると、お客さんが大挙してやってくることもあります。
そのような場合には、手際良く仕事をこなしていくセンスが必要になります。
回転すしの場合には、単純作業が多いので、すぐに慣れることができるはずです。
また、3-4時間の短時間シフトに対応してくれるお店もありますので、おすすめです。
注意点
食べ物を扱うお店ですので、清潔感はかなり必要になってきます。
衛生面での自己管理を考えながら仕事をするようにするといいでしょう。
衛生管理の習慣は日常生活においても役に立ちます。
健康的な生活を送っていくためにはとても重要な習慣であるのは言うまでもありません。
おすし屋さんの求人の探し方
すし屋の仕事は求人情報誌やサイトで見つけることができます。
お店ごとに、シフトのやり方などが異なっていますので、応募に際してはその点を確認してみるようにするといいでしょう。
お店の前に、求人情報が貼りだされている場合もあります。
面接に行く場合には、身だしなみに注意をして、清潔感をアピールすることもお勧めです。
また、接客センスをアピールする観点からは、明るくはきはきと受け答えするといいでしょう。